選び抜いた日本酒をラインナップ
JAPANESE SAKE
古き良き町並みが息づく金屋町の街角に佇む和食料理店として、日本酒を愛する方々のための空間を高岡でご用意しています。選び抜いた銘酒とともに季節の味覚を楽しめるひとときをお過ごしいただけます。店内は、格子造りの趣をそのままに、温かみのある灯りに包まれ、心落ち着く雰囲気が広がります。地元の蔵元で生まれた伝統の味から、北陸各地の珍しい一本までここでしか味わえない日本酒体験をお届けします。
地元ならではの銘酒を堪能できる場所
酒造りの伝統に触れるひとときを高岡においてお楽しみいただけます。清らかな水と、自然の恩恵を受けた酒米が醸す一杯は、まるで自然そのものを味わうような感動をもたらします。蔵元が手塩にかけた銘酒は、繊細な香りとキレのある味わいを堪能できます。また、料理人が厳選した旬の素材を活かした一皿との相性も抜群で、季節の移ろいを舌と心で感じられる贅沢な時間となります。さらに、地元ならではの限定酒や、その日しか出会えない希少な日本酒も居酒屋としてご用意し、訪れるたびに新たな発見をしていただけます。
料理とお酒を楽しめます
富山県をはじめ、北陸三県から厳選した日本酒を豊富に取り揃えています。軽やかな口当たりの純米吟醸や、芳醇な香りが際立つ大吟醸など、多彩な味わいの中から自分にぴったりの一杯を見つける楽しさを提供。さらに、北陸三県から厳選した銘柄や希少な日本酒も随時入荷し、訪れるたびに新たな発見があります。日本酒が生み出す奥深い文化とともに、ここ高岡で特別なひとときをお楽しみください。
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バリエーション豊富な日本酒を堪能
金屋町の趣ある格子造りの建物の中で、日本酒の魅力を深く味わうひとときを高岡でお楽しみいただけます。地元の風土が育む銘酒から全国の名酒まで、バリエーション豊富な日本酒が、訪れるお客様の心を癒します。料理との調和が生み出す新たな味わいにより、日本酒の奥深さを再認識できます。日本酒そのものの美味しさだけでなく、日本文化への敬意と感動をもたらすよう努めております。歴史ある街並みの中にある洗練された居酒屋空間が魅力で、特別なひとときをご堪能いただけます。
